Serverar: 7-8 portioner
Tid: 35 minuter
Snabbt o lätt
Smöra en långpanna. Klipp baconet och fördela över plåten, in i ugnen på 225 grader tills du tycker det är ok. Häll upp hälften av mjölken i en bunke, rör ner mjölet och tillsätt sedan resten av mjölken, tillsätt sedan äggen, ett i taget. Häll uppp smeten i långpannan över baconet. Strö över den strimlade purjolöken och till sist den rivna osten. In i ugnen i 225 grader i ca 15 min.