En bekants goda kaka!! Namnam låter den som, trots att jag inte är så förtjust i kakor o sånt. Får nog testa snarast... : )
Ingredienser
Till kakan
150g hasselnötter
175g smör
3 dl socker
1 ½ dl kakao
½ dl ljus sirap
1 nypa salt
3 ägg
2½ dl vetemjöl
FUDGESÅSEN
2½ dl vispgrädde
200 g mörk choklad (eller vilken man vill)
1 tsk smör
Instruktioner
- Kakan:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rosta nötterna i ugnen i cirka 10 minuter och gnugga sedan av delar av skalen i en handduk.
3. Smörj och bröa formen, den ska vara ca. 30x40 cm.
4. Vispa smör och socker poröst.
5. Blanda i kakao, sirap och salt.
6. Rör i ett ägg i taget och vänd ner mjöl och nötter i smeten.
7. Grädda kakan mitt i ugnen i 10-12 minuter, den ska vara lite kladdig inuti.
8. Låt kakan svalna.
- Fudgesåsen:
1. Koka upp grädden och ta kastrullen från värmen.
2. Finhacka chokladen och rör ner den och smöret i den varma grädden.
3. Bred glasyren över kakan, låt stelna och skär sedan i rutor.
Liknande recept
Kommentarer (0)