Serverar: 4-5 portioner
Tid: 50 minuter
Den här köttfärssåsen gjorde jag i skolköket på 60-talet för första gången. Numera utan grädde och med mycket mera kryddning men grunden är kvar. Den är väldigt god kan jag lova. Den ska vara stark och mustig. Om man vill kan man utöka den med skivade färska champinjoner och grön paprika (mot slutet av koktiden). Då blir den lite "lyxigare".