Nutella semifreddo

Name: Nutella semifreddo
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Italienska
Ingredients: 2 marängbottnar; 4 ägg; 2 msk strösocker; 5 dl vispgrädde; 1 burk Nutella (ca 400 g)

Serverar: 8 portioner

Tid: 45 minuter

Enkel att göra och väldigt god. Servera gärna jordgubbar till.

Ingredienser

2 marängbottnar

4 ägg

2 msk strösocker

5 dl vispgrädde

1 burk Nutella (ca 400 g)

Instruktioner

Separera gulor från vitor, det är viktigt att skål och visp till vitorna är rena.
Vispa vitorna till ett fast skum med 1 msk socker.
Vispa gulorna luftiga med 1 msk socker och vispa grädden för sig.
Lägg en marängbotten i en passande springform och krossa den andra.
Vänd varsamt ihop äggvisp, grädde, vitorna, den krossade marängen.
Ringla ner Nutellan (värm den lite i micron så den blir lite rinnig) så att det blir ränder i smeten.
Fyll upp smeten i formen över den hela marängbottnen.
Frys tårtan i minst 4 timmar innan servering, gärna över natten.