Serverar: 5-6 portioner
Tid: 10 minuter
Gott med färska bär till.
Krossa daimen Vispa vitorna till hårt skum. Vispa äggulor o florsocker poröst. Vispa grädden tjock. Blanda försiktigt ner grädde, äggvitor o daimkross i bunken med gulor o florsocker. Häll i en plastbytta på ca 1½ l och sätt på ett lock. Frys minst 3 timmar o låt tina en stund i kylen innan servering. Lägg färska bär runt. Jag har använt björnbär.