Nyförälskade kräftstjärtar

Serverar: 4 portioner

Tid: 10 minuter

God pastarätt

Ingredienser

  • ca 200 g Kräftsjärtar,frysta eller i lag
  • 200g färska Champinjoner
  • Smör
  • 2 dl Arla kökets Creme fraiche gourmet, bernaise
  • 1 pressad Vitlöksklyfta
  • ev 1 msk Cognac
  • Instruktioner

    Tina kräftsjärtarna. Skiva svampen.Fräs svampen i smör i en stekpanna några minuter.Rör ner creme fraiche och 1/2 dl vatten. Koka ihop ca 1 minut. Smaksätt med vitlök och eventuellt Cognac. Blanda ner kräftsjärtana och låt allt bli varmt. Servera med fäsk pasta, körsbärstomater och sallad

    Liknande recept

    Kommentarer (2)

    Disen 26 februari 2009

    Det här är så gott så gott. Jag brukar ta två burkar créme fraiche för det är så gott med sås. Om jag blir sugen på skaldjur så gör jag detta. En snabb och enkel middag som är suveränt god. Kram /Disen

    matskoj 13 maj 2010

    Har dom slutat med Arlas Creme Fraiche Gourmet, Bearnaise? Jag kan inte hitta den. Någon som provat med Keldas Bearnaise? / Gunilla

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben