Dessa smakar nyttigt också och funkar som mellanmål. Om man vill smaska till det kan man smälta 200 g choklad och antingen doppa dem i eller ringla över.
Man kan också variera frukterna man har i. Det har jag gjort och det bir jättebra:)
Ingredienser
2 dl fiberhavregryn
2 dl solrosfrön
½ dl pumpafrön
1 dl russin
1 dl torkade aprikoser
1 dl krossade linfrön
½ dl valfri fruktjuice
3 äggvitor
Ev 200 g mörk choklad
Instruktioner
- Hacka nötterna och blanda dem med de övriga torra ingredienserna.
Häll över juicen och rör om. Separera äggvitorna från gulorna och vispa äggvitorna lätt.
Blanda i äggvitan och rör om ordentligt.
Tryck ut smeten i 2 avlånga brödformar.
Grädda i 125 grader i c:a 25 minuter.
Låt kakorna svalna helt innan du skär dem i bitar.
Doppa eller ringla smält cjoklad över om du vill.
- Klart.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Låter smaskiga, men vilka nötter är det som ska hackas menar du?