Nyttiga morotsbullar

En ostskiva och ett glas juice till de här bullarna/bröden ger ett bra mellanmål. De är godast nygräddade.( Blir 15 bröd.)

Instruktioner

1. Skala och riv morötterna (ej för grovt). Värm filmjölken och vattnet till fingervärme. Smula jästen i en skål och häll vätskan över. Rör om så jästen löser sig. Blanda i morötter, salt, vetekli och nästan allt mjöl. (spara lite till utbakningen) Täck över degen och låt jäsa i 30 minuter. Stjälp upp degen, arbeta ihop den och rulla till en längd. Skär längden i 15 bitar. De behöver inte formas. Lägg dem direkt på en smord plåt el på bakplåtspapper. Låt jäsa ca 30 minuter under duk. Pensla med filmjölk el varmt vatten.
2. Grädda i 250 grader mitt i ugnen 10 - 12 minuter. Låt kallna på galler med bakduk över.

Liknande recept

Kommentarer (1)