Nyttiga müslibars

Serverar: 10-15 portioner

Tid: 1 timme

Otroligt enkla att göra, bara att ta vad man har hemma och svänga ihop! Superbra som mellanmål on the go :)

Ingredienser

2 dl naturella nötter och frön, ex. jordnötter, pumpafrön

2 dl torkad frukt/bär, ex. tranbär, gojibär, aprikoser

3 äggvitor

2 dl havregryn

3 msk honung

1 krm salt

ev. smaksättning, ex. kokos, kanel, kardemumma

ev. choklad till dopp (ska ej vara i ugnen!)

Sätt ugnen på 125 grader.
Hacka eventuellt nötter och frukt om det är stora bitar. Blanda ihop alla torra ingredienser i en skål. Vispa ihop äggvitor och honung och rör ner i blandningen.
Lägg bakplåtspapper på en plåt och bred ut smeten i två kompakta längder, ca 1 cm höga och 7 cm breda. Ställ in dem i ugnen i 30-40 minuter.
Låt svalna. Skär sedan i bitar och vänd på dem så att undersidan torkar. Förvara i en burk i kylen (går även att frysa).
Doppa gärna bitarna i choklad!