Serverar: 4 portioner
Tid: 10 minuter
Ett nyttigt blomkålsris som är ett perfekt alternativ till vanligt ris. Godare, snabbare att tillaga och nyttigare.
Riv ner blomkålen på den grova sidan av rivjärnet. Koka upp en kastrull med vatten med en nypa salt. När vattnet kokar, häll ner blomkålen och låt den koka i någon minut, slå sedan av det i ett durkslag. Perfekt komplement till vanligr ris, fast både godare och nyttigare.
Det blev poppis mina barn gillar inte vanligt ris men blomkålsris gillade de verkligen. Kommer vi att göra ofta. Tack för tipset.