Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Bara så gott med fisk!
Skala potatis och koka som vanligt. Filéea öringen men lämna skinnet kvar. Salta och peppra den. Lägg den med skinnsidan upp på en bädd av dill. In i ugnen ca 15-20 minuter. När skinnet släpper är den färdig. Servera med kokt potatis och hollandaisesås och Chris härliga Tomatsallad.
Hur många grader?
Bilden visar regnbågslax men de smakar ju lika gott :)