Härlig ört sprängd kycklingklubba med råstekta morotsstrimlor som ger lite sötma, den som vill serverar ris till.
Ingredienser
4 kycklingklubbor
Salt
Peppar
2 kvistar rosmarin
½ knippa persilja
Saft av ½ citron
1 rödlök
2 morötter
1 liter färsk spenat
2 msk olivolja
2 msk japansk soja
1 dl kycklingbuljong
Saft av ½ citron
Tillbehör
Ris om man vill
Citron i små bitar
Grönsallad