Serverar: 2 portioner
Tid: 35 minuter
Kräver mycket salt vid bordet. Denna smakliga råstekning av rotfrukter och lök passar till vardags såväl som till festligare tillfällen om man lägger energi på utformningen (smaken blir densamma)
Skala och riv alla ingredienser på grova sidan på rivjärn, blanda och stek. Passa noggrant i början, vänd och rör om ofta ca varje 1-2 min. Platta ut allt till en kaka, lägg på lock och stek på mycket svag värme (4-5 av 12). Vänd då och då, låt steka ca 20-30 min min totalt (beroende på potatis). Det behöver inte blir en sammanhållen kaka när man är klar...