Österrikisk ostsoppa

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 40 minuter

Perfekt bjud mat om hela släkten kommer!

Ingredienser

  • 1 purjolök
  • 500g bland- eller nötfärs
  • 2-3 gula lökar
  • 12 ½ dl köttbuljong (4 tärningar)
  • 300g västerbottenost, (eller grevé)
  • 200g philadelphiaost, (örter)
  • 3 dl crème fraiche
  • 2 tsk curry
  • Salt, och
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Fräs färsen och lök ihop. Krydda efter smak. Tillsätt den färdigkokta buljongen och hackad purjolök. Koka 15 minuter. Lägg i västerbottenosten, philadelphiaosten och crème fraiche. Koka upp hastigt.
    2. Servera med bröd ex olivbröd.

    Liknande recept

    Krämig ostsoppa
    5
    15 min
    4
    1

    Ostsoppa med broccoli och varm rotfruktsmacka
    5
    4
    1

    Ostsoppa med El Paso Mix
    20 min
    4

    Broccoli- och ostsoppa LCHF
    4.6
    4
    20

    finsk ostsoppa
    1

    Ostsoppa med popcorn
    20 min
    4

    Potatis- och ostsoppa
    4.6
    4
    4

    Kickis österrikiska potatissallad
    4.5
    1

    Gulaschgryta med kabanossen
    4-5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.