Ost- och päronsallad med varm dressing

Serverar: 4 portioner

Passar bra på påskbordet.

Ingredienser

1/2-3/4 liter blandade salladsblad

2 päron

200 g gorgonzola eller annan ost

50 g grovt hackade valnötter

Dressing

3 msk Dansukker Ljus Sirap

3 msk vit balsamvinäger

2 msk färskpressad apelsinsaft

1 msk Dansukker Råsocker

1 msk flytande margarin

1/2 tsk grovmald svartpeppar

1 krm salt

Instruktioner

Skölj salladsbladen. Lägg dem på en handduk för att rinna av. Lägg salladsbladen på ett fat. Skala päronen och dela dem i klyftor. Lägg päronklyftorna på salladen. Skär osten i bitar som läggs på fatet. Strö över valnötterna. Blanda samman ingredienserna till dressingen och koka upp. Häll den varma dressingen över ost och päron. Servera genast med en bit gott bröd till.