Ostfyllda aprikoser

Serverar: 20 portioner

Inför Nyårsafton!! Här kommer ett gott och läckert recept till välkomstdrinken!

Ingredienser

  • 20 aprikoser, mjuka
  • Fyllning
  • 50 g grönmögelost, St Agur
  • 2 dl Manchego, spansk fårost riven
  • 2 msk crème fraiche
  • 1/2 dl pekannötter, hackade
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Dekoration
  • 20 pekannötter

    • Instruktioner

    1. Lägg aprikoserna i en skål och täck dem med vatten. Låt dem ligga i minst 2 timmar. Häll av vattnet och låt aprikoserna rinna av i en sil.
    2. Blanda samman grönmögelost med riven fårost, crème fraiche och pekannötter. Smaka av med salt och svartpeppar.
    3. Öppna upp aprikoserna och fyll dem med ostfyllningen. Dekorera varje aprikos med en pekannöt.
    4. Servera till mousserande vin.
    5. Smaklig måltid!

    Liknande recept

    Ostfylld frukostkorv med bacon.
    4.8
    15 min
    4
    10

    Ostfyllda kycklingfiléer med bacon
    4
    4
    1

    Ostfyllda schweizerbiffar
    4.5
    4
    4

    Aprikos och timjanfylld kycklingfilé med fetaostpotatis
    5
    4
    3

    Chutney av äpplen och aprikoser
    4
    1 h 30 min
    2

    Torkade aprikoser doppade i choklad
    10 h 20 min

    Glöggkokta aprikoser med västerbottensost
    4.3
    25
    3

    Bovetelimpa med aprikoser och frön
    4.2
    1
    5

    Kanel- och kardemummakaka med äpple och aprikos
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.