Blanda mjöl, bakpulver och salt, tillsätt den rivna osten och nyp ihop matfettet med blandningen. Rör ner gräddfilen i degen.
Dela degen i två delar och kavla ut dem till runda kakor. Varje kaka delas med degsporre till 6-8 trekanter.
Rör ihop fyllningen och klicka på litet på varje trekant.
Rulla samman till gifflar.
Grädda i 250 graders ugn, ca 8 min.