I boken "Våra hundra bästa" som jag köpt på loppmarknad finns detta recept:
Ingredienser
2 dl vitt bröd
3 dl mjölk
2 ägg
3 dl riven ost
Salt
Vitpeppar
Tomat eller grönsallad
140 g bacon
Instruktioner
- Ugnsvärme 225 grader.
- Smula sönder det vita brödet.
- Koka upp mjölken, häll den över brödet.
Rör om och låt blandningen svalna.
- Rör ned äggen och den rivna osten.
Smaksätt med salt och vitpeppar.
- Häll smeten i smörad ugnsfast form.
Grädda i medelgod ugnsvärme i ungefär 25 minuter eller tills den stelnat och fått guldgul färg.
- Servera med stekt bacon tillsammans med tomat eller grönsallad.
Liknande recept
Kommentarer (0)