Ingredienser
125 g smör
3 dl vetemjöl
2-3 msk vatten
6 dl riven ost, 225g
3 ägg
1 dl créme fraiche
1 dl vispgrädde
1 msk finhackad färsk oregano
1 krm cayennepeppar
Karamelliserade pärltomater
300 g pärltomater, gärna i olika färger
1 msk olivolja
1 msk hackad timjan eller oregano
1 tsk socker
½ tsk salt