Serverar: 2-3 portioner
Gott från det asiatiska köket.
Rör ihop currypasta och olja och tillaga på låg värme i ca 1 minut. Tillsätt cocosmjöl och tillaga på medium värme i ytterligare 1 minut. Tillsätt strimlat kött och tillaga tills det är genomstekt. Tillsätt fisksås, socker och kryddor efter smak och låt sjuda på låg värme i ca 10 minuter. Tillsätt skivad färsk chili och pryd med Thailbasilika före servering. Servera med kokt ris.