Pappa Nennes köttbullar

Tid: 50 minuter

Det här kallar jag riktiga svenska köttbullar. Med hemlagat potatismos är det mums. Det bästa är att slippa stå vid stekpannan.

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 5 - 6 tsk salt
  • 2 tsk grovmalen svartpeppar
  • 1 msk senap
  • 1 msk sirap
  • 1 gul lök
  • 4 dl mjölk
  • 2 kg köttfärs
  • 2 msk soja
  • 4 dl vatten
  • 4 dl ströbröd
  • Smör

    • Instruktioner

    1. vatten och ströbröd ställs för att svälla ca 10 minuter. Blanda salt peppar ä'gg senap sirap med ströbrödet som svällt. Ha i kött färsen blanda om ordentligt. Häll i mjölken blanda vispa till en jämn kött smet. Ha sedan i den hackade löken. Ta fram lång pannan och smörj med smör. Rulla kött bullar. Det lättaste är att blöta handen och ta upp en lagom stor kltt för att rulla.
    2. Ställ in plåten på 275 grader nedersta falsen i 10-12 minuter. Vänd på kött bullarna. Stätt upp plåten på mittersta falsen och stek dem ytterligare 10-12 minuter.

    Liknande recept

    Pappas köttbullar
    4
    2 h
    16
    11

    Ullas mammas köttbullar
    5
    4-5

    Boccadillomacka med köttbullar
    40 min
    8-10

    Nigellas italienska köttbullar
    4.4
    1 h
    6
    9

    Köttbullar i pepparsås
    5
    35 min
    4
    1

    Asiatiska köttbullar med äggnudlar och wokgrönt
    5
    30 min
    4
    2

    Köttbullar i jordnötssås
    5
    4
    2

    Köttbullar
    4.5
    10-16
    1

    Köttbullar ála Lady och Lufsen
    4
    3-4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.