Paprika- och tomatsalsa

Serverar: 4 portioner

Gott tillbehör till grillat kött.

Ingredienser

  • 1 röd paprika
  • 5 tomater
  • 2 schalottenlökar, skalade
  • 3 vitlöksklyftor, skalade
  • 1 röd chili
  • ½ dl rödvinsvinäger
  • ½ dl olivolja
  • 2 tsk råströsocker
  • Salt
  • Nymald vitpeppar

    • Instruktioner

    1. Kärna ur paprika och tomat. Lägg dem tillsammans med lök, vitlök och chili i matberedaren. Mixa till grovt mos.
    2. Rör ner vinäger och olja. Smaka av med socker, salt och peppar. Låt stå kallt.

    Liknande recept

    Grillade revben med tomatsalsa
    45 min
    4

    Pers paprika- och kaprisbiffar
    30 min
    5

    Tomatsalsa med örter och vitlök
    4

    Tomatsalsa med sting
    5
    4
    2

    Ugnslax i paprika- och chilisås
    50 min
    3-4

    Tomatsalsa med röda linser
    30 min
    2-3

    Äggkaka med potatis och tomatsalsa
    1

    Paprika- och köttfärsgratäng
    4

    Tomatsalsa

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.