Paprikasås à la Viktväktarna

Serverar: 4 portioner

1 points/portion

Ingredienser

  • 1 röd paprika
  • 1 msk olja
  • 1 dl fraiche, 2%
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 gul lök
  • 1 dl grönsaksbuljong
  • ½ tsk salt
  • Instruktioner

    1. Skölj kärna ur och tärna paprikan. Skala och hacka löken.
    2. Fräs paprika och lök i oljan i en kastrull. Häll över buljongen och låt koka under lock ca 10 minuter.
    3. Mixa såsen slät med mixerstav eller mixer. Tillsätt fraiche och smaka av med salt och peppar.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben