Paprikasås med bacon & saffran

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Otroligt god pastasås. Snabb, lättlagat & festligt!! Både till vardag och fest!!

Ingredienser

  • 1 lök
  • 1 paket bacon
  • 2-3 små färgglada paprikor i olika färger
  • 1 påse saffran
  • 2 dl kycklingbuljong
  • 2 dl creme fraiche
  • Instruktioner

    Hacka lök och strimla bacon och paprikor. Fräs lök och bacon, strö över saffran. Späd med buljong och créme fraiche. Tillsätt paprika och låt det koka några minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med nykokt pasta.

    Liknande recept

    Kommentarer (2)

    tantdrake 2 maj 2008

    Annorlunda pastasås! Men god! Och läckert på tallriken med spagetti. Halverade receptet eftersom jag åt ensam i går. Detta gör jag säkert om. Tack så hjärtligt för receptet!

    frucaos 9 juli 2008

    Nja, den här föll mig inte riktigt i smaken. Tyckte inte att saffran och bacon var den bästa smakkombon. Men den var färggrann och festlig, så bort med saffranet och i med något annat så kan det nog bli repris.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben