Pasta med bacon och svampsås

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Ett perfekt recept att bli av med de där torkade trattkantarellerna som ligger och skramlar i skafferiet!

Ingredienser

  • 50 g trattkantareller ( om torkade, blötlagd vikt)
  • 50 g färska champinjoner
  • 2 pkt bacon
  • 1 lök, medelstor
  • 1 msk senap
  • 2 dl crème fraiche naturell
  • 3 dl lättmjölk
  • 2 msk mjöl
  • Svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Strimla baconet, hacka lök och svamp. Stek baconet, dock ej knastertorrt, ta upp ur pannan och låt rinna av i en sil.
    2. Stek lök och svamp i baconfettet några minuter på medelvärme så löken börjar mjukna. (Är det för mycket fett så häll bort allt utom ca 1 msk) .
    3. Lägg tillbaka baconet i pannan och tillsätt crème fraiche, mjölk och senap. Låt småkoka 5 minuter.
    4. Red ut mjölet i lite vatten och häll i pannan. Låt koka 3-5 minuter till. Smaka av med grovmalen svartpeppar.
    5. Servera med fullkornspasta, gärna tagliatelle.

    Liknande recept

    Wook med kyckling, bacon och pasta
    4.4
    4
    10

    Pasta med spenat och bacon
    4
    40 min
    3-4

    Pasta med bacon, grädde och ost
    3.7
    4
    2

    Spenat och bacon i ostsås till pasta
    20 min
    2

    Pasta med bacon och lax
    4.5
    30 min
    4
    3

    Broccolilåda med bacon och pasta
    4
    40 min
    4
    1

    Smarrig pasta med bacon och chipotle
    15 min
    2

    Pasta med bacon
    10 min
    2

    Pasta med musselkött och bacon
    5
    30 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.