Pasta med färska tomater och vitlök

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

Jättegod och superenkel pastasås. Känns lite lyxigare med parmesan och soltorkade tomater, solrosfröna gav den extra piffen. Både gluten- och laktosfri. Såsen görs lätt medan pastan kokar.

Ingredienser

  • 4 portioner fullkornspasta (ev glutenfria)
  • 4 tomater
  • 4 soltorkade tomater
  • 2 vitlöksklyftor
  • ½ dl färsk oregano
  • 1 dl färsk basilika
  • solrosfrön
  • parmesanost

    • Instruktioner

    1. Koka pastan al dente. Mixa tomater, soltorkade tomater, vitlöksklyftor och de färska örterna med mixerstav (eller i matberedare). Värm tomatsåsen i en kastrull och smaka av med salt och peppar. Blanda tomatsåsen med pastan.
    2. Rosta solrosfrön i en torr stekpanna. Servera pastan toppad med färskriven parmesanost, solrosfrön och en sallad eller t.ex morotsstavar.

    Liknande recept

    Fetacremé med soltorkad tomat & färsk basilika
    5
    10 min
    2-3
    1

    Pasta och fläskfilégratäng med vitlök
    4.4
    30 min
    4
    8

    Medelhavsbiffar med färsk pasta och zucchini
    12

    Lax med kryddig, krämig färsk pasta
    5
    20 min
    4
    1

    Rosépepparmarinerad kycklingfilé med färsk pasta kall currysås
    5
    30 min
    2

    Färsk pasta smaksatt med morot
    10 min
    2-3

    Pasta med mozzarella och tomat
    4
    20 min
    3-4
    1

    Pasta med kyckling och soltorkade tomater
    4.6
    4-5
    6

    Kycklinglasagne med färska tomater och bladspenat
    1 h
    6-8

    Kommentarer (3)

    Buspippi 12 februari 2012

    Oki, tyckte jag men ingen favorit. Fast min familj tyckte inte alls om det tyvärr för det var ju super enkelt och snabb lagat.

    sarsjo-6 16 oktober 2012

    Super god och super enkel. Make och tonårsbarn gillade den. Smakar riktig pasta. Får 5 stjärnor som vardagsmat =)

    HC49 27 juli 2015

    Enkelt att laga och jättegott. Jag svettade upp lite lök som jag körde i. Och så blandade jag i lite italiensk rödvin. När detta hade puttrat en liten stund så blev det riktig mysmiddag. 5 av meg till detta supra grundrecept :-)

    Relaterade Artiklar

    Pasta med grönsakssås
    Grönsakssåsen är inspirerad av det sydländska köket och består av z...

    Lasagne
    En av de riktigt klassiska pastarätterna och en välkänd svensk favorit...

    Husman
    Visst är det härligt med riktigt svensk husmanskost? Det blir man a...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.