En krämig sås med äggulor gör pastan till en riktig festrätt. Såsen är inspirerad av det schweiziska köket och innehåller såväl rökt som kokt skinka.
Ingredienser
100 g färska champinjoner
100 g kokt skinka
100 g rökt skinka
2 - 3 msk smör eller margarin
1 burk krossade tomater
½ tsk salt
vit- eller svartpeppar
2 krm timjan
2 liter vatten
4 tsk salt
250 - 300 g pasta
4 äggulor
Tack för receptet på den krämiga pastasåsen det var riktigt god ett glas vitt vin till var perfekt. Jag har precis börjat min semester och varit och badat med barnbarnen så det var toppen att maten gick fort. Ha en bra dag.. Yvonne i Tibro
Gott och snabblagat. Kul med timjan - en lite annorlunda smak på spaghettisås.