Pastasallad med rökt korv

Serverar: 4 portioner

Tid: 25 minuter

Enkel att göra och god att äta

Ingredienser

  • 250 g penne, pasta
  • 200 g rökt korv, t ex Läckökorv, Ystadkorv; Lönnebergakorv, Munsökorv
  • 100 g cocktailtomater
  • 1 orange paprika i bitar
  • 6 salladslökar, skivade
  • 50 g rucolasallat
  • SÅS: 2 dl gräddfil
  • 2 msk senap
  • salt, peppar

    • Instruktioner

    1. Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Spola av pastan i kallt vatten och låt den rinna av ordentligt.
    2. Strimla korven. Blanda pastan med korv, tomater, paprika, salladslök och rucolasallat.. Lägg över allt i en salladsskål.
    3. Blanda gräddfilen med senap och smaka av med salt och peppar.
    4. Servera såsen till salladen och gärna ett gott bröd också.

    Liknande recept

    Korv Stroganoff
    4.7
    3
    15

    Korv Stroganoffgratäng
    4.5
    45 min
    4
    19

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    skinka/kassler/korv och potatislåda
    4.2
    1 h 20 min
    2-4
    7

    Pepparotsmos och korv
    20 min
    4

    Fylld tjock korv
    5
    20 min
    4
    1

    Pastasallad
    1.5
    30 min
    4-6
    1

    Krämig pastasallad
    6

    Ljummen pastasallad med räkor
    4
    20 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.