Peach melba på grillen med kardemummasmulor och glass

Serverar: 10 portioner

Nygrillad persika med rårörda hallon, kardemummasmulor och glass - så gott!

Ingredienser

  • 5 mogna persikor
  • 500 g hallon
  • 2 msk socker
  • 1 tsk pressad lime
  • Kardemummasmulor
  • 125 g smör
  • ½ dl socker
  • 2½ dl vetemjöl
  • 2 krm nymalen kardemumma
  • 1 krm salt
  • Tillbehör
  • 1 liter vaniljglass
  • Garnering
  • Myntblad

    • Instruktioner

    1. Kardemummasmulor: Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och blanda med socker, mjöl, nymald kardemumma och salt. Lägg smulorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Rör om då och då. Låt smulorna kallna.
    2. Halvera och kärna ur persikorna. mosa hallonen med socker och limesaft. Grilla persikorna ca 5 minuter på varje sida.
    3. Servera persikorna nygrillade med rårörda hallon, kardemummasmulor och vaniljglass. Garnera med myntablad.

    Liknande recept

    Peach Melba paj
    4.5
    6-7
    8

    Hemmagjord Glass
    4.5
    6
    9

    Kolasås med persikor & glass
    4
    5
    1

    Chokladkräm med frukt och glass
    4

    Cocospannkakor med banan och glass
    3-4

    Lemoncurd glass
    3.4
    4 h
    4
    2

    Chokladkolasås till glass o bakverk
    5
    8
    3

    Potatispaket på grillen
    3.5
    4
    4

    Cassata glass
    5
    4-6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.