Penne- och fläskfilégratäng i krämig ädelostsås

Serverar: 4 portioner

Ädelosten i den krämiga gratängen kan bytas ut mot gorgonzola.

Ingredienser

  • 280 g penne
  • Salt
  • Peppar
  • 400 g fläskfilé
  • 1 msk smör + 1 tsk till formen
  • 3 dl grädde
  • 125 g ädelost, en bit
  • 0,5 dl valnötskärnor
  • Garnering
  • Ruccola

    • Instruktioner

    1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och låt den rinna av i ett durkslag.
    2. Salta och peppra köttet. Bryn det runtom i smöret i en stekpanna i cirka 5 minuter.
    3. Ta upp köttet och skär det i skivor. Sätt ugnen på 225 grader.
    4. Blanda pastan och grädden i en smord ugnssäker form. Vänd ner osten i små bitar, nötterna och köttet.
    5. Gratinera i mitten av ugnen i 15 minuter. Garnera med rucola.

    Liknande recept

    Krämig jordgubbspaj
    4
    8

    Krämig pastasallad
    6

    Krämig kassler
    45 min
    4
    1

    Krämig laxtårta
    5
    8-10
    1

    Pasta med kassler & ädelostsås
    4
    4
    1

    Krämig fiskpanna med gräslök
    4.4
    2-3
    5

    Krämig kasslergryta med curry
    5
    5
    1

    Krämig guacamole
    5
    5 min
    4
    6

    Grönsaker i krämig jordnötssås
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.