Biskvier med pepparkaks-smak.
1. Mal mandeln. 2. Blanda samman samtliga ingredienser i en skål och arbeta samman till en fast smet. 3. Klicka ut smeten på plåt med bakplåtspapper. 4. Grädda mitt i ugnen i 150° i cirka 15 minuter. 5. Ta kakorna från plåten och låt svalna på galler. 6. Bryt chokladen i bitar och lägg i en skål. 7. Smält över vattenbad. 8. Tillsätt socker och pepparkakskryddan. 9. Tillsätt smöret. 10. Låt svalna. 11. Vispa kraftigt med elvisp. 12. Bred fyllningen på bottnarna. 13. Ställ kakorna i frysen i 15 minuter. 14. Bryt chokladen till garneringen i bitar och lägg i en skål tillsammans med oljan och smält över vattenbad. 15. Doppa i fyllningen på kakorna i chokladen.