En jättegod paj som är lätt att dubbla om den skall serveras till många. Variera med tillbehören så har du en ny spännande paj varje gång. Bakar du pajen i långpanna kan du gratinera med tillbehören. Läckert och jätte gott.
Ingredienser
Pajdeg
3 dl vetemjöl
125 g smör, kylskåpskallt
2 msk vatten, kallt
Fyllning
2 paprikor, röd och gul
2 röda lökar
300 g zucchini
1 msk olivolja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 ägg
2 dl mjölk
1 dl pesto
Tillbehör
Blandad sallad
Lufttorkad skinka
Salami
Soltorkade tomater
Oliver