Tina kycklingen om den är frusen. Klä en braspanna med dubbel alluminiumfolie (såsen blir kladdig). Lägg kycklingdelarna i braspannan.
Blanda soya, olja, vitlök och citronpeppar och pensla kycklingdelarna med blandningen. Blir det något av blandningen över slå då detta på kycklingdelarna. Sätt in braspannan i ugnen på 250 grader i 30-35 minuter.
Kycklingen kan serveras med ljust bröd som kan doppas i såsen eller med ris och en grönsallad.