Pistagemuffins med vaniljfrosting

Serverar: 12 portioner

Oemotståndliga muffins med lyxiga pistagenötter och fluffig frosting.

Ingredienser

  • 150 g skalade pistagenötter
  • 225 g rumsvarmt smör
  • 2 ½ dl socker
  • 3 ägg
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Rivet skal av 1 citron
  • Frosting
  • 200 g philadelphiaost
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 2 ½ dl florsocker
  • Garnering
  • Hackade pistagenötter

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Mixa nötterna till fina smulor. Vispa smör och socker ljust och luftigt. Rör ner äggen, ett i taget. Tillsätt nöthack, mjöl, vaniljsocker och citronskal. Rör till en jämn smet.
    3. Fördela smeten i muffinsformar och grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt kallna.
    4. Vispa alla ingredienser till frostingen luftigt. Spritsa frostingen på muffinsen och garnera med hackade pistagenötter.

    Liknande recept

    Pistagemuffins
    12
    1

    Vaniljcremefyllda hallon- och pistagemuffins
    5
    12
    2

    Jordgubbsdröm
    1.5
    5 h
    1

    Pistagemuffins
    5
    12

    Dumlemuffins med vaniljfrosting
    24

    Små morotsmuffins med vaniljfrosting
    20

    Drömtårta de luxe

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.