Serverar: 6 portioner
Tid: 1 timme
God pizza att variera
Lös upp jästen med det ljummna vattnet.Blanda salt olja och vetemjöl.(Det blir en rätt lös deg).Låt jäsa 35min.Kavla o tryck ut degen med mjölade händer på in oljad plåt.Bred på tomatsåsen,strö över osten sedan den finstrimlade skinkan och svampen.(Eller egen önskad fyllning).Jäs sedan pizzan 10min.Grädda mitt i ugnen på hög värme 275grader ca 12 min.
Pizzadeg
Istället för att beställa pizza från pizzerian på hörnet går det utmär...
Tacopaj
Med glimten i ögat kan man konstatera att tacos har blivit en rätt lik...
Calzone med parmaskinka och mozzarella
Calzone är en inbakad pizza, eller en tjock deg som omsluter en fyl...