Plättbakelser med blåbär

Serverar: 24 portioner

Tid: 30 minuter

Mumsigt goda!

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1½ dl standardmjölk
  • 1½ dl vispgrädde
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 msk florsocker
  • 1 krm salt
  • 1 msk smält avsvalnat smör
  • Stekning
  • Smör
  • Fyllning
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 375 g färska blåbär (3 förpackningar)

    • Instruktioner

    1. 4 dl smet-24 plättar-räcker till 8 bakelser.
    2. Vispa ihop ingredienserna till smeten och låt vila i kylskåp ca 30 minuter.
    3. Stek plättarna på vanligt vis och låt dem kallna. Gör fyllningen under tiden,vispa grädden och blanda den med crème fraiche och vaniljsockret.
    4. Lägg ihop plättarna tre och tre med grädde och blåbär emellan. På toppen garneras grädde och valfria bär, t ex blåbär, hallon o.s.v.

    Liknande recept

    Smulpaj med päron & blåbär
    4-6
    1

    Vit kladdkaka med blåbär
    4.6
    10-15
    3

    Blåbärs smoothie
    1
    4-6

    Kokosrutor med blåbär
    2
    3

    Blåbär/banan och kokosglass
    3.5
    5 min
    3-4
    2

    Cheesecake garnerad med hallon och blåbär
    4.5
    8-10
    7

    Blåbärs/ vaniljbullar
    20-30

    Blåbärsmuffins - muffins med blåbär, hallon eller andra bär
    4.1
    35 min
    14

    Spikes hallon och blåbär paj
    4.5
    1 h
    6
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.