Det är inte svårt att pochera ägg, så pröva! Här serveras det pocherade ägget på en toast tillsammans med bacon och avokado.
Ingredienser
2 skivor vitt bröd
1 avokado
2 skivor bacon
12 körsbärstomater
4 vårlökar
2 dl majonnäs
1 kruka gräslök
1 tsk torkad dragon
1 msk ättika
4 ägg
1 liter vatten
1 tsk salt
5 msk neutral olja
1 1/2 msk vinäger
1 tsk salt
1 krm malen vitpeppar
1 tsk dijonsenap
Smör