Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Andreas Nylén lagade detta middagstips på nyhetsmorgon
1. Stek kycklingen i en djup stekpanna eller gryta. 2. Skär rotfrukterna i lika stora bitar och tillsätt dem i grytan tillsammans med gul lök och vitlök. 3. Stek i ca 4 minuter. Tillsätt vin och låt koka i 2 minuter. 4. Häll i vatten med fond tillsammans med lagerblad och timjan, koka i ca 10 minuter. 5. Blanda maizena med lite kallt vatten, rör sedan ner lite i den kokande grytan så att buljongen blir lite simmig. 6. Vispa osten med yoghurt och senap. Smaksätt med salt, citron och svartpeppar. 7. Servera grytan i en djup tallrik med senapscremen och toppa med hackad persilja.