Potatis- och ärtsallad

Serverar: 4 portioner

Perfekt som lunch i sommartider.

Ingredienser

  • 800 g färskpotatis
  • 200 g sockerärter
  • 1 dl hackad dill
  • 3 msk majonnäs
  • 2-3 msk vatten
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 8 skivor mager skinka
  • 2 råg- och fiberbullar

    • Instruktioner

    1. Halvera potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten, 10-15 minuter. Låt sockerärterna koka med sista minuten. Häll av vattnet.
    2. Blanda dill, majonnäs och vatten i en skål. Smaka av med salt och peppar.
    3. Vänd ner potatis och ärter. Servera med skinka och bröd.

    Liknande recept

    Potatis- och köttfärsgratäng à la Queenie
    4.4
    4-6
    18

    Potatis- och palsternacksmos
    5
    4
    3

    Potatis- och vitkålsstuvning med falukorv
    5
    30 min
    3
    1

    Potatis- och ostsoppa
    4.6
    4
    4

    Enkel potatis- och köttfärsgratäng
    4.8
    1 h
    5-6
    5

    Kotlett på potatis- och rotsaksbädd
    4
    6
    4

    Potatis- och viltfärsgratäng
    5
    2 h
    8
    2

    Löparens potatis- och köttfärsgratäng
    5
    1 h 30 min
    3-4
    2

    Potatis- och purjolökssoppa
    5
    30 min
    4
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.