Potatis- och jordärtskocksoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Mycket god, vi har den som lunch till julen....

Ingredienser

  • 6 stora potatisar
  • 2 jordärtskockor
  • 6 dl matlagningsgrädde
  • 1 gullök
  • ca 4 dl mjölk beroende på tjocklek på soppan
  • Flingsalt
  • Vitpeppar
  • Cayennepeppar

    • Instruktioner

    1. Koka potatisen och jordärtskockan tills de mjuknat. Red allt med mixerstav.
    2. Stek hackad lök i smör och blanda ner i potatissmeten och red med mixerstav. Ner med grädden och kryddor.
    3. Servera med riven parmesan och stekt parmaskinka.

    Liknande recept

    Potatis- och köttfärsgratäng à la Queenie
    4.4
    4-6
    18

    Potatis- och palsternacksmos
    5
    4
    3

    Potatis- och vitkålsstuvning med falukorv
    5
    30 min
    3
    1

    Potatis- och ostsoppa
    4.6
    4
    4

    Enkel potatis- och köttfärsgratäng
    4.8
    1 h
    5-6
    5

    Kotlett på potatis- och rotsaksbädd
    4
    6
    4

    Potatis- och viltfärsgratäng
    5
    2 h
    8
    2

    Jordärtskocksoppa
    1

    Löparens potatis- och köttfärsgratäng
    5
    1 h 30 min
    3-4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.