Serverar: 4 portioner
Tid: 1 timme
Enkelt med allt i samma form och med morot i kan man lura kidsen att få i sig lite mer grönsaker.
Skala och skiva potatisarna i matberedare. Skala och riv morötter. Hacka lök och vitlök och stek den i lite av oljan. Tillsätt resten av oljan och bryn köttfärsen. Chilisås, ketchup, kyrddor tillsätts när köttfärsen är stekt. Ta en ganska stor ugnsform och lägg i potatis, morot, köttfärs, ost. Det ska finnas plats att röra om ordentligt så att allt fördelar sig jämt. Häll sen över grädde och mjölk och in i ugn, 200 grader, ca 50-60 min eller till potatisen är mjuk.
Gott, men jag var lite för försiktig med kryddningen eftersom det inte stod nåt om hur mycket det skulle vara. Receptet sparas, och nästa gång kommer jag att krydda lite mer!
Var en bra rätt. Jag kryddade lite med tacokrydda också. Sen hällde jag lite mjöl över köttfärsen innan jag hällde på ketchupen och chilisåsen. För det var det sista i båda flaskorna så för att få ut det sista skaka jag flaskorna med lite vatten. Därav mjölet, så det inte skulle bli för löst. Även jag använde älgfärs. Supergott...