Potatis- och löksoppa med bacon

Serverar: 3-4 portioner

Undervarmt värmande och mättande soppa

Ingredienser

  • 2 msk oliv- eller rapsolja
  • 1 stor gul lök
  • 8 medelstora potatisar
  • 2 buljongtärningar (vegetariska eller kött)
  • 1 liter vatten
  • Kryddor efter smak
  • 1/2-1 pkt knaperstekt bacon

    • Instruktioner

    1. Skär löken i skivor. Skär potatisen i bitar. Häll oljan i en gryta. Lägg i lökskivorna och fräs tillsammans med kryddorna tills löken blivit mjuk och fått en ljusbrun färg. Tillsätt vatten, buljongtärningar och potatis och låt koka i ca 15 minuter tills potatisen är mjuk. Knaperstek bacon och häll ovanpå precis när soppas ska serveras.
    2. Servera soppan med ett gott bröd.

    Liknande recept

    Potatis- och jordärtskockssoppa med bacon
    4.7
    4-6
    2

    Blomkålssoppa med bacon
    4
    2

    Spagettigratäng med bacon
    3.8
    20 min
    4
    4

    Pastasås med bacon och kräftstjärtar
    4.2
    15 min
    4
    3

    Ugnspannkaka med bacon och äpplen
    4.9
    50 min
    4
    4

    Ugnspannkaka med bacon
    5
    40 min
    4
    2

    Ugnspannkaka med spenat, ädelost och bacon
    4
    40 min
    4-6
    2

    Wook med kyckling, bacon och pasta
    4.4
    4
    10

    Ostfylld frukostkorv med bacon.
    4.8
    15 min
    4
    10

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.