Samlar några klassiska potatisräter under rubriken Potatis
Ingredienser
10 normalstora potatisar
2 msk smör till stekning
Salt
Peppar
Instruktioner
Dela de råskalade potatisarna på längden i 'klyftor' så de får en båtliknande form.
Blanchera klyftorna några minuter i lättsaltat vatten.
Stek dem gyllenbruna i smör
smaksätt med salt & peppar
Om du skall göra till många personer kan du efter blacheringen steka i ugnen, 250 grader och en klick smör i ca 15 minuter under sporadisk omröring.