Potatisgratäng med kassler
Enkel lättgjord gratäng, som passar väldigt bra som bjudrätt, både till fest och vardag.
Ingredienser
10-12 potatisar
200 g kassler
2 purjolökar
2 dl riven ost
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 pressade vitlöksklyftor
3 dl grädde
Instruktioner
- Skala och skär potatisen i tunna skivor eller strimlor. Skölj purjolöken och strimla den fint. Ta även med det gröna. Skär kasslern i strimlor.
- Smöra en ugnssäker form och varva potatis, purjolök, kassler, salt, peppar, vitlök och ost.
Underst och överst lägger du potatis. Strö över rikligt med riven ost och häll på grädden.
- Grädda i 225* ca 50 min. - 1 tim. Täck med folie om gratängen blir för brun.
- Servera gärna en fräsch grönsallad till.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Gör denna till middag för tredje gången, Mycket god och enkel att förbereda dagen innan. Jag klippte i en massa gräslök ochså , blir så fin färg. Bra recept.