Serverar: 5 portioner
Tid: 45 minuter
Godaste potatisklyftorna tycker mina ungdomar.
Sätt ugnen på 225 grader.vätta potatisen om du vill ha skalet kvar, annars är det bara att kavla upp armarna och skala på. skär potatisen i minst 6 delar. Lägg ett eller 2 bakplåtspapper på en plåt och häll över potatisen. Pensla olja över potatisen (eller spraya), strö rosmarin och flingsalt över. Sätt in i ugnen 30-45 minuter beroende på vilken ugn du har. Klart
Jag har gjort dessa 2 middagar i rad nu. Jättegott och enkelt.