Potatismoussaka á la viktväktarna

Serverar: 2 portioner

Tid: 1 timme

Jättegod kalorisnål och enkel rätt. Värde 5,5 per portion.

Ingredienser

  • 5-6 potatisar
  • 1/2 dl köttbuljong (gjord på tärning och vatten)
  • 150 g nötfärs (max 10 %)
  • 1 gul lök
  • 1 burk krossade tomater (gärna smaksatt)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 burk créme fraiche chili av viktväktarnas
  • 2 msk fond
  • 1 tsk basilika
  • Salt
  • Svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Skala och skiva potatisen och lägg dem i en ugnssäker form och slå över buljongen. Sätt in potatisen i ugnen i cirka 30 minuter. Hacka under tiden löken och bryn den i en stekpanna tillsammans med färsen. Häll på krossade tomater, pressad vitlök, vv fraiche och fond. Krydda efter smak.
    3. Lägg köttblandningen över potatisen och grädda ytterligare 15 minuter.
    4. Servera rätten tillsammans med en god, krispig sallad.

    Liknande recept

    Tacosoppa a la viktväktarna
    4.4
    4
    3

    Kasslergratäng a la viktväktarna
    4.3
    4
    2

    Potatisfocaccia á la viktväktarna
    2 h 25 min
    30

    Fiskgryta à la Skagen á la viktväktarna
    4
    25 min
    4

    Blåbärsris á la viktväktarna
    5
    1

    Laxtacos á la viktväktarna
    1

    Müslibullar à la Viktväktarna
    5
    2

    Wok a la viktväktarna
    5
    2

    Thaiwok a la viktväktarna
    4.3
    2
    7

    Kommentarer (5)

    tina62 27 september 2008

    Gott med en sallad till! Kommer att göra den flera gånger. Har du flera VV recept med p så hör gärna av dej. Kram Tina

    Saturnus 20 februari 2009

    Detta var jättegott. Vi kommer absolut att laga det igen.

    Guds_dotter 2 mars 2009

    Jättegott och lättlagat. Kommer helt klart lagas många fler gånger!

    Kajac 10 september 2009

    Mmmm, det här var riktigt gott! Jag hittade tyvärr ingen Fraiche med chilismak från viktväktarna. Så det fick bli en vanlig naturell v-v fraiche, som jag kryddade med lite chilipulver. Tack för receptet! Högt betyg från mig...

    monicadanell 11 maj 2010

    Super god helt klart maken tyckte om den han åxå så nu kom sonen hem och åt 5 solklara poäng monica

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.