Potatispizza med rosmarin

Pizzan, som kröns av smält ost, är enkel med potatis och rosmarin och smakar ljuvligt tillsammans med rucola.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 220 grader. Skiva potatisen mycket tunt med hjälp av en potatisskalare eller osthyvel. Lägg potatisskivorna i en skål med olja, rosmarin och vitlök, vänd så att de täcks helt av oljan.
2. Hetta upp plåten i ugnen fem minuter. Lägg potatisskivorna i ett jämnt lager på pizzabottnen och lägg försiktigt över pizzan på den heta plåten. Grädda pizzan 15-20 minuter tills pizzabottnen och potatisen börjar bli gyllene.
3. Strö osten i ett jämnt lager över pizzan, sätt in i ugnen och grädda ytterligare cirka fem minuter tills osten är bubblig och smält. Ta ut pizzan ur ugnen.
4. Skär i bitar och servera den genast med rucolasallad.

Liknande recept

Kommentarer (0)