Serverar: 9 portioner
Beräkna 1 stor potatis till varje "ros". Skala potatisen, skölj den och torka av. Skär den i långa remsor med en osthyvel eller med potatisskalaren. OBS! Skölj inte remsorna. Sätt remsorna i smord muffinsform och börja ytters. Droppa lite olja över. Stek "rosorna" genast i 225 grader i ca. 30 min. Salta lite när de är klara.
Har nyss lagat detta recept på potatisrosor, det jättebra