Serverar: 6 portioner
Festlig potatis
Lägg ut smördegsplattan, pressa sedan 4 potatisar och, bred ut över plattan lite salt och peppar strö på en påse ost, pressa ytterligare 4 potatisar. Rulla ihop till en rulltårta. (långsidan) Skär den sedan i 2 cm. bitar och lägg ut på plåt ej för tätt. Pensla med ägg och strö över ost. Gratinera i 200 grader ca 20 min.