Prinsesstårta

Serverar: 6-8 portioner

Prinsesstårtan är alltid populär och här med lite smak av citron så blir den mer intressant. Absolut värt att testa!

Ingredienser

Tårtbotten

4 ägg

2 dl socker

1 dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

2 tsk bakpulver

Fyllning 1

2 dl vaniljsås

3 dl grädde

2 tsk vaniljsocker

Fyllning 2

2 dl grädde

2 tsk vaniljsocker

2 msk florsocker

saften från ½ - 1 citron

Garnering

1 rulle färdigkvalad grön marsipan

1 rosa ros och 3 gröna blad

Florsocker

Botten : Smörj och bröa en form, ca 2½ l. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjölsorterna och vänd sedan ner det i smeten. Blanda om och häll sedan ner i formen. Grädda 40 min i nedre delen av ugnen, 175° grader. Stjälk upp kakan och låt svalna, skär sedan till 3 bottnar.
Fyllning 1: Koka vaniljsåsen enligt förpackningen. Vispa grädden tjock, blanda ner den i krämen när den börjar tjockna. Smaksätt, låt krämen bli nästan stel. Ha över ena botten. Och lägg sedan på den andra botten.
Fyllning 2: Vispa grädden och blanda ner resten av ingredienserna. Ha över ena botten, ha på mycket grädde i mitten av botten, så det blir som en kula. Lägg sedan över sista botten försiktigt, och se till att den blir som en kulle.
Garnering: Ha över grädde eller fyllning 1 runt om hela tårtan. Lägg sedan på den gröna marsipanen och dekorera.